Heische Hoeve en de Meesters van de Halm

Duurzaamheid in het DNA
Zowel bij IBN als bij De Heische Hoeve en de Halm staat duurzaamheid aan de basis van de onderneming. ‘Wij geloven in sociaal ondernemen en zien het streven naar maatschappelijk rendement niet als een bijzaak, maar als het kloppend hart van onze organisatie’, vertelt André Burnet van IBN. Dat duurzaamheid meer dan een trend of een ontwikkeling van de laatste jaren is, bewijst ook de Halm. De oprichter van de enige biologische graanpletterij en mueslifabrikant van Nederland wilde 40 jaar geleden al op duurzame wijze voeding maken die zo dicht mogelijk bij de natuur staat.

Besparen waar mogelijk
‘Die mentaliteit is nooit veranderd’, zegt Rob van den Berg, algemeen directeur bij de Halm. ‘Sinds vorig jaar zijn we zelfs gestart met het verpakken van onze producten in composteerbare verpakkingen. Uiteindelijk is de groenste energie natuurlijk de energie die je niet gebruikt. Daarom kijken we steeds waar we energie kunnen besparen. Al onze lampen hebben ledverlichting en gaan automatisch uit als er even geen beweging in de ruimte is. Het zijn allemaal kleine dingen, maar het zorgt wel voor een stevig bewustzijn.’ Ook volgens Ezra Leeger, mede-eigenaar van Heische Hoeve, kun je er simpelweg niet omheen. ‘Op een gegeven moment is het gewoon logisch om je bewust te zijn van je omgeving en om daar zo duurzaam mogelijk mee om te gaan. Daarom zijn bijvoorbeeld al onze auto’s, jeeps en scooters volledig elektrisch en gebruiken we warmtepompen om ons pand te verwarmen.’

Lokaal partnership
Cinergie uit Uden is energie-adviseur van de Halm. ‘De samenwerking met Cinergie vind ik geweldig’, aldus Rob, die vorig jaar ondernemer van het jaar van de gemeente Bernheze werd. ‘Cinergie helpt bedrijven om minder voor hun energie te betalen, minder te verbruiken en te voldoen aan de wetgeving. En dat sluit naadloos aan bij onze visie.’ Met het verdelen van het overschot aan energie van IBN aan lokale bedrijven, zorgt Cinergie ervoor dat complete bedrijfspanden op groene stroom kunnen draaien. ‘Momenteel draait een van onze panden helemaal op de energie die we van IBN krijgen en een tweede pand ook nog eens voor de helft. Hier ligt dus rechtstreeks de koppeling met IBN en dat vind ik wel bijzonder’, aldus Rob. Bij de Heische Hoeve, waar je met grote groepen kunt genieten van Brabantse gastvrijheid, zetten ze zich sterk in voor mooie en lekkere streekproducten. ‘Een groot deel produceren we zelf of laten we op basis van eigen aangeleverde ingrediënten maken. Wij vinden dat de stroom die we afnemen, ook een lokaal product moet zijn. De bijzondere samenwerking tussen IBN, de Halm en de Heische Hoeve is een mooi voorbeeld van het goed omgaan met energie. Door de mogelijkheden die Cinergie biedt, profiteren meerdere lokale partijen van duurzame energie en daar zijn we erg blij mee.’